Plats Végétariens
Aubergine
Aubergines à l'indienne13,9 €Chanaa Massala
Pois chiches sautés dans une sauce au curry, gingembre, ail et coriandre13,9 €Byriani Vegetable
Riz Basmathi Sauté Avec Des Légumes De Saison Dans Un Mélange De Safron Et Curry, Cumin, Coriandre Et Raisins13,9 €Machli Massala
Lotte Déglacée Au Vinaigre De Framboise, Green Pepper, Oignons16,9 €Ghinga Madras
Scampis Au Red Chili, Piment Vert (Plat Typiquement Épicé)Piquant16,9 €Shahjani Aloo
Pommes De Terre Sautées Aux Petits Oignons, Crème, Cardamome Et Red Chili13,9 €Thali Vegetables
Assortiment De Préparations À Base De Légumes (Selon L'Humeur Du Chef) Accompagnés De Nan, De Raita Et Riz16,9 €
Accompagnements
Chawal Pilaw
Riz Basmathi Vapeur, Parfumé Au Cumin Et Au Safran2,5 €Nan Tandoori
Petit Pain Crêpe Oriental À Base De Yaourt3,25 €Paratha
Petit Pain Crêpe Cuit Au Beurre3,25 €Chappati
Petit Pain Complet2,9 €Raita
Yaourt Légèrement Épicé, Tomate, Concombre, Cumin4,25 €
Légumes "Sarzi"
peuvent être servis en accompagnement ou en plat
Palak Paneer
Epinards En Branche Au "Cottage Cheese"Accompagnement4,5 €Plat13,9 €Mixed Vegetables
Timbale De Légumes De Saison À L'OrientaleAccompagnement4,5 €Plat13,9 €Dall
Lentilles De CurryAccompagnement4,5 €Plat13,9 €Bhindi
Pointes D'Okra, Curry, Oignons, TomatesAccompagnement5,9 €Plat14,9 €Jalfrasi Vegetables
Timbale De Légumes, Poivrons Rouges, Vert, Carottes, Choux-Fleur Coriandre, Cumin, Préparée À L'OrientaleAccompagnement5,9 €Plat14,9 €
Entrées
Ghinga Kashmiri
Cassolette De Scampis Déglacés Au Citron Vert Dans Une Sauce Crémeuse Aux Ananas, Pommes, Noix De Cajou Et Coriandre, Relevée D'Épices Orientales Et Décorée De Noix De Coco7,9 €Samosa Quima
Chaussons De Hachis D'Agneau Parfumés Aux Oignons Et Cumin6,9 €Samosa Fish
Chaussons De Poisson Parfumés Aux Oignons, Citron Vert Et Cumin7,25 €Pakora Quima
Hachis De Boeuf Aromatisé D'Épices Orientales, Frit Dans Une Pâte À Base De Farine De Pois Chiche Et Citron Vert6,9 €Pakora Fish
Lotte Aromatisée D'Épices Orientales, Frite Dans Une Pâte À Base De Farine De Pois Chiches Et Citron Vert5,25 €Sheikh Kebab
Kebabs De Boeuf Et Agneau Parfumés De Gingembre, Ail Oignons Et Coriandre6,9 €Chicken Tikka
Dés De Poulet Aux Parfums De Yaourt Épicé, Safran, Citron Et Menthe6,9 €Samossa Vegetable
Chaussons De Légumes De Saison Parfumés Aux Oignons Et Cumin6,9 €Pakora Vegetable
Légumes De Saison Aromatisés D'Épices Orientales, Frits Dans Une Pâte À Base De Farine De Pois Chiches6,9 €Wada
Yaourt Légèrement Épicé, Tomates, Concombre, Cumin Et Flocons De Lentilles Du Kashmir6,5 €Salade Kashmiri
Laitue, concombre, tomates, raisins, pommes, ananas et décorée de noix de coco et de noix de cajou6,5 €
Plats - Chicken
Kashmiri
Dés De Poulet Dans Une Sauce Crémeuse Aux Morceaux D'Ananas, Pommes Et Noix De Cahou, Parfumés D'Épices Ofrientales Et Décorés De Noix De Coco14,9 €Massala
Dés De Poulet Sautés Dans Une Sauce Au Curry, Gingembre, Ail Et Coriandre14,9 €Tandoori Massala
Dés De Poulet Sautés, Parfumés D'Un Mélange Secret D'Épices Douces14,9 €Chicken Makhni
Dés De Poulet Sautés Au Beurre, Safran, Cumin15,9 €Chicken Jakfrasi
Dés De Poulet Sautés Aux Poivrons, Haricots, Pommes De Terre, Carottes, Choux-Fleur, Coriandre Et Cumin15,9 €Chicken Vindaloo
Dés De Poulet Sautés Aux Pommes De Terre, Frits Au Gingembre, Tomates (Fort Épicé)Très piquant14,9 €
Plats - Ghos
Bhuna Ghosh
Sauté De Gigot D'Agneau Aux Échalotes, Ail, Citron Vert Avec Un Soupçon De Curry Et De Green Pepper15,9 €Ghos Dopiazza
Sauté De Gigot D'Agneau Dans Un Mélange D'Épices Orientales Et Petits Oignons Déglacés Au Citron Vert15,9 €Ghos Kashmiri
Sauté De Gigot D'Agneau Déglacé Au Citron Vert Dans Une Sauce Crémeuse Aux Ananas, Poimmes, Noix De Cajou Et Coriandre Relevée D'Épices Orientales Et Décorée De Noix De Coco15,9 €Ghos Balti Lamb
Sauté De Gigot D'Agneau Dans Un Coulis De Tomates Aux Parfums De Coriandre Et De Gingembre, Safran15,9 €Ghos Balti Beef
Sauté De Gigot De Boeuf Dans Un Coulis De Tomates Aux Parfums De Coriandre Et De Gingembre, Safran17,9 €Mutton Madras
Sauté De Gignot D'Agneau Au Red Chili, Piment Vert (Plat Typiquement Épicé)Très piquant15,9 €Palak Ghos
Dés De Gigot D'Agneau Préparés Aux Péinards En Branches Et Relevés D'Épices Douces Du Kashmir16,5 €Gobi Ghos
Dés De Gigot D'Agneau Dans Une Savoureuse Préparation Au Choux-Fleur16,5 €Mutton Kurma
Sauté De Gignot D'Agneau Avec Coriandre, Gingembre, Ail Échalottes Et Au Goût Subtil D'Amande16,5 €Mutton Vindaloo
Sauté De Gigot D'Algneau Aux Pommes De Terre Frit, Au Gingembre, Tomates (Fort Épicé)Très piquant15,9 €
Tandoori
Chicken Tandoori
Cuisses De Poulet Aux Parfums De Yaourt Épicé, Citron Vert Et Menthe14,9 €Mota Ghos
Bœuf en brochettes aux saveurs de petits oignons, tomates, poivrons et épices orientales17,9 €Chops Tandoori
Côtes d’agneau aux parfums de yaourt épicé, coulis de tomate, coriandre17,9 €Ghinga Tandoori
Scampis aux parfums de yaourt épicés, citron16,9 €
Biryani
Biryani Ghos
Sauté De Gigot D'Agneau Avec Basmathi, Dans Un Mélange Subtil De Safran Et De Curry, Décoré De Tomates Et De Coriandre15,9 €Biryani Chicken
Dés De Poulet Sautés Avec Riz Basmathi, Dans Un Savoureux Mélange De Safran Et De Curry, Décorés De Tomates14,9 €Biryani Kashmiri Ghos
Sauté De Gigot D'Agneau Déglacé Au Citron Vert Dans Une Sauce Crémeuse Aux Ananas, Pommes, Noix De Cajou Et Coriandre Relevée D'Épices Orientales Et Décorée De Noix De Coco16,9 €Biryani Kashmiri Chicken
Dés De Poulet Sautés Avec Riz Basmathi, Déglacés Au Citron Vert Dans Une Sauce Crémeuse Aux Pommes, Noix De Cajou Et De Coriandre, Relevés D'Épices Orientales Et Décorée De Noix De Coco15,9 €Biryani Kashmiri Chicken
Dés de poulet sautés avec riz basmati, déglacés au citron vert dans une sauce crémeuse aux pommes, noix de cajou et de coriandre, relevés d’épices orientales et décorés de noix de coco15,9 €