Plats Végétariens
- AubergineAubergines à l'indienne13,9 €
- Chanaa MassalaPois chiches sautés dans une sauce au curry, gingembre, ail et coriandre13,9 €
- Byriani VegetableRiz Basmathi Sauté Avec Des Légumes De Saison Dans Un Mélange De Safron Et Curry, Cumin, Coriandre Et Raisins13,9 €
- Machli MassalaLotte Déglacée Au Vinaigre De Framboise, Green Pepper, Oignons16,9 €
- Ghinga MadrasPiquantScampis Au Red Chili, Piment Vert (Plat Typiquement Épicé)16,9 €
- Shahjani AlooPommes De Terre Sautées Aux Petits Oignons, Crème, Cardamome Et Red Chili13,9 €
- Thali VegetablesAssortiment De Préparations À Base De Légumes (Selon L'Humeur Du Chef) Accompagnés De Nan, De Raita Et Riz16,9 €
Accompagnements
- Chawal PilawRiz Basmathi Vapeur, Parfumé Au Cumin Et Au Safran2,5 €
- Nan TandooriPetit Pain Crêpe Oriental À Base De Yaourt3,25 €
- ParathaPetit Pain Crêpe Cuit Au Beurre3,25 €
- ChappatiPetit Pain Complet2,9 €
- RaitaYaourt Légèrement Épicé, Tomate, Concombre, Cumin4,25 €
Légumes "Sarzi"
peuvent être servis en accompagnement ou en plat
- Palak PaneerEpinards En Branche Au "Cottage Cheese"Accompagnement4,5 €Plat13,9 €
- Mixed VegetablesTimbale De Légumes De Saison À L'OrientaleAccompagnement4,5 €Plat13,9 €
- DallLentilles De CurryAccompagnement4,5 €Plat13,9 €
- BhindiPointes D'Okra, Curry, Oignons, TomatesAccompagnement5,9 €Plat14,9 €
- Jalfrasi VegetablesTimbale De Légumes, Poivrons Rouges, Vert, Carottes, Choux-Fleur Coriandre, Cumin, Préparée À L'OrientaleAccompagnement5,9 €Plat14,9 €
Entrées
- Ghinga KashmiriCassolette De Scampis Déglacés Au Citron Vert Dans Une Sauce Crémeuse Aux Ananas, Pommes, Noix De Cajou Et Coriandre, Relevée D'Épices Orientales Et Décorée De Noix De Coco7,9 €
- Samosa QuimaChaussons De Hachis D'Agneau Parfumés Aux Oignons Et Cumin6,9 €
- Samosa FishChaussons De Poisson Parfumés Aux Oignons, Citron Vert Et Cumin7,25 €
- Pakora QuimaHachis De Boeuf Aromatisé D'Épices Orientales, Frit Dans Une Pâte À Base De Farine De Pois Chiche Et Citron Vert6,9 €
- Pakora FishLotte Aromatisée D'Épices Orientales, Frite Dans Une Pâte À Base De Farine De Pois Chiches Et Citron Vert5,25 €
- Sheikh KebabKebabs De Boeuf Et Agneau Parfumés De Gingembre, Ail Oignons Et Coriandre6,9 €
- Chicken TikkaDés De Poulet Aux Parfums De Yaourt Épicé, Safran, Citron Et Menthe6,9 €
- Samossa VegetableChaussons De Légumes De Saison Parfumés Aux Oignons Et Cumin6,9 €
- Pakora VegetableLégumes De Saison Aromatisés D'Épices Orientales, Frits Dans Une Pâte À Base De Farine De Pois Chiches6,9 €
- WadaYaourt Légèrement Épicé, Tomates, Concombre, Cumin Et Flocons De Lentilles Du Kashmir6,5 €
- Salade KashmiriLaitue, concombre, tomates, raisins, pommes, ananas et décorée de noix de coco et de noix de cajou6,5 €
Plats - Chicken
- KashmiriDés De Poulet Dans Une Sauce Crémeuse Aux Morceaux D'Ananas, Pommes Et Noix De Cahou, Parfumés D'Épices Ofrientales Et Décorés De Noix De Coco14,9 €
- MassalaDés De Poulet Sautés Dans Une Sauce Au Curry, Gingembre, Ail Et Coriandre14,9 €
- Tandoori MassalaDés De Poulet Sautés, Parfumés D'Un Mélange Secret D'Épices Douces14,9 €
- Chicken MakhniDés De Poulet Sautés Au Beurre, Safran, Cumin15,9 €
- Chicken JakfrasiDés De Poulet Sautés Aux Poivrons, Haricots, Pommes De Terre, Carottes, Choux-Fleur, Coriandre Et Cumin15,9 €
- Chicken VindalooTrès piquantDés De Poulet Sautés Aux Pommes De Terre, Frits Au Gingembre, Tomates (Fort Épicé)14,9 €
Plats - Ghos
- Bhuna GhoshSauté De Gigot D'Agneau Aux Échalotes, Ail, Citron Vert Avec Un Soupçon De Curry Et De Green Pepper15,9 €
- Ghos DopiazzaSauté De Gigot D'Agneau Dans Un Mélange D'Épices Orientales Et Petits Oignons Déglacés Au Citron Vert15,9 €
- Ghos KashmiriSauté De Gigot D'Agneau Déglacé Au Citron Vert Dans Une Sauce Crémeuse Aux Ananas, Poimmes, Noix De Cajou Et Coriandre Relevée D'Épices Orientales Et Décorée De Noix De Coco15,9 €
- Ghos Balti LambSauté De Gigot D'Agneau Dans Un Coulis De Tomates Aux Parfums De Coriandre Et De Gingembre, Safran15,9 €
- Ghos Balti BeefSauté De Gigot De Boeuf Dans Un Coulis De Tomates Aux Parfums De Coriandre Et De Gingembre, Safran17,9 €
- Mutton MadrasTrès piquantSauté De Gignot D'Agneau Au Red Chili, Piment Vert (Plat Typiquement Épicé)15,9 €
- Palak GhosDés De Gigot D'Agneau Préparés Aux Péinards En Branches Et Relevés D'Épices Douces Du Kashmir16,5 €
- Gobi GhosDés De Gigot D'Agneau Dans Une Savoureuse Préparation Au Choux-Fleur16,5 €
- Mutton KurmaSauté De Gignot D'Agneau Avec Coriandre, Gingembre, Ail Échalottes Et Au Goût Subtil D'Amande16,5 €
- Mutton VindalooTrès piquantSauté De Gigot D'Algneau Aux Pommes De Terre Frit, Au Gingembre, Tomates (Fort Épicé)15,9 €
Tandoori
- Chicken TandooriCuisses De Poulet Aux Parfums De Yaourt Épicé, Citron Vert Et Menthe14,9 €
- Mota GhosBœuf en brochettes aux saveurs de petits oignons, tomates, poivrons et épices orientales17,9 €
- Chops TandooriCôtes d’agneau aux parfums de yaourt épicé, coulis de tomate, coriandre17,9 €
- Ghinga TandooriScampis aux parfums de yaourt épicés, citron16,9 €
Biryani
- Biryani GhosSauté De Gigot D'Agneau Avec Basmathi, Dans Un Mélange Subtil De Safran Et De Curry, Décoré De Tomates Et De Coriandre15,9 €
- Biryani ChickenDés De Poulet Sautés Avec Riz Basmathi, Dans Un Savoureux Mélange De Safran Et De Curry, Décorés De Tomates14,9 €
- Biryani Kashmiri GhosSauté De Gigot D'Agneau Déglacé Au Citron Vert Dans Une Sauce Crémeuse Aux Ananas, Pommes, Noix De Cajou Et Coriandre Relevée D'Épices Orientales Et Décorée De Noix De Coco16,9 €
- Biryani Kashmiri ChickenDés De Poulet Sautés Avec Riz Basmathi, Déglacés Au Citron Vert Dans Une Sauce Crémeuse Aux Pommes, Noix De Cajou Et De Coriandre, Relevés D'Épices Orientales Et Décorée De Noix De Coco15,9 €
- Biryani Kashmiri ChickenDés de poulet sautés avec riz basmati, déglacés au citron vert dans une sauce crémeuse aux pommes, noix de cajou et de coriandre, relevés d’épices orientales et décorés de noix de coco15,9 €